Curatam merele de coaja si le taiem cubulete. Topim zaharul si cand capata o culoare aurie adaugam merele. Amestecam usor si le lasam pe foc 2-3 minute. Adaugam vanilia , iar cand compozitia s-a racit adaugam si scotisoara. Asamblare Budinca de post cu mere si orez Asezam compozitia de orez in 3 pahare, iar deasupra adaugam compozitia de mere. Preparatul se toarna intr-o tava unsa cu unt si se da la cuptor la foc mediu pentru circa 50 de minute. Celor carora le place ca budinca sa fie foarte aromata pot adauga in compozitie si scortisoara care se imbina foarte bine atat cu orezul, cat si cu merele sau la servire pot pune deasupra budincii o lingurita de dulceata. Rezultatul este 100 g orez 500 ml lapte 1 lingurita coajă rasă de lămâie 100 g zahăr 50 g unt 2-3 mere 2-3 linguri rom scorţişoară pisată Mod De Preparare 1. Orezul se curăţă şi se spală în mai multe ape. Se pune într-o cratiţă cu fundul mai gros şi se fierbe în apă, până ce boabele de orez încep să se înmoaie. 2. Etapa 1 de coacere - 30 de minute la 180 C. A dat tava cu budincă vegetariană la cuptorul preîncins și am copt-o 30 de minute la 180 C. Super arată în această fază intermediară! Ciupercile au început să se rumenească, untul din ele s-a topit și s-a impregnat în ele iar budinca de legume are un început de crustă. Se asaza in tava jumatate din compozitia de orez si se niveleaza cu grija. Peste stratul de orez se asaza merele rase si se intind in strat uniform. Peste ele se asaza restul de orez. Se niveleaza si se acopera cu feliutele de mar caramelizate. Se stropesc cu putin sirop.Se da tava la cuptor, timp de 25-30 de minute. Se scoate budinca si se lasa sa se raceasca (cel mai sigur este sa se si refrigereze circa 1 ora). MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de orez cu mere: Orezul il punem la fiert in apa cu putina sare,cand a fiert il lasam la scurs.Albusurile le batem spuma impreuna cu zaharul.Galbenusurile le amestecam cu zaharul vanilat,orezul si 2 lg. de scortisoara. Adaugam merele rase si albusurile batute spuma si omogenizam compozitia. asV5x. MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de orez cu mere: Orezul il punem la fiert in apa cu putina sare,cand a fiert il lasam la scurs.Albusurile le batem spuma impreuna cu zaharul.Galbenusurile le amestecam cu zaharul vanilat,orezul si 2 lg. de scortisoara. Adaugam merele rase si albusurile batute spuma si omogenizam compozitia. O reteta clasica de budinca de orez cu mere, perfecta pentru intreaga familie. Prep Time 15 minutes Cook Time 50 minutes Total Time 1 hour 5 minutes Ingredients 200 g orez 700 ml lapte un praf de sare 150 g zahar impartit in doua parti egale 2 oua 2 lingurite de esenta de vanilie 500 g mere 150 g unt 1/2 lingurita scortisoara Budinca de orez cu mere. (20 voturi) , (1) , (19) Desert Foarte ușor 20 min 1 oră. Ingrediente: 150 g orez cu bob rotund 800 ml lapte 700 g mere acrisoare 200 g zahar + 3 linguri 2 oua, separate 1 lamaie, coaja rasa si sucul de la 1 lingurita de 250 gr orez 150 gr zahar 3 oua 1 esenta vanilie 50 gr zahar pt caramel 500 gr mere Mod de preparare Fierbem laptele cu orezul si zaharul pana ce orezul este fiert. Adaugam galbenusurile si albusurile batute spuma tare. Punem esenta de vanilie, omogenizam si turnam intr-o forma rotunda (diametru 28 cm) tapetata cu hartie de copt.

budinca de mere cu orez