Iepure la cuptor, reteta simpla, clasica, minunat de fraged si gustos. Se face extrem de usor, in 10 minute este la cuptor. Este recomandat si pentru diete g Bucățile se sigilează la tigaie în ulei de calitate, cu rozmarin și usturoi, apoi se bagă la cuptor și se stropesc din 5 minute în 5 minute cu vin din belșug, ca să nu se usuce. Iepurele astfel preparat merge de minune cu un piure, dar și cu un orez înăbușit și cu mult sos. Iepure la cuptor si garnitura. un iepure, un pahar de vin, 2-3 linguri de ulei, morcov, patrunjel, ceapa rondele, patrunjel verde, foi de dafin, boabe de piper, slanina afumata si usturoi, una doua linguri de miere, cateva prune despicate, rondele de mar curata de samburi, un ardei rosu fasii, cateva afine - pot sa fie proaspete sau de pe Friptura de iepure se poate serviti si cu garnitura de varza murata, calita. Iepure crescut in curte pregatit la cuptor, servit cu garnitura de varza murata, calita. Merge un pahar cu vinul casei din smochine, care este puternic, demisec. Vinul casei din smochine servit la iepure pregatit la cuptor. Nu este obligatoriu sa servesti legume Iepurasul se imprietenise de-a binelea cu vinul din marinata. Am asezat bucatile de iepure in tava, alternand cu ceapa pestisori si morcovii rondele. Am presarat sare marina si rozmarin. Am turnat deasupra marinata si am stropit totul cu ulei de masline. Am invelit bine tava in folie de aluminiu si am dat-o la cuptorul preincalzit la 200 de grade. Adaugam si 3 catei de usturoi, pe care ii adaugam in tava, peste carnea de iepure. Punem o lingura de ulei peste carne. Adaugam putina apa in tava, 100 ml cel mult. Acoperim tava cu folie de aluminiu si punem tava la cuptor la o temperatura de 200 de grade Celsius. Cand carnea este patrunsa, adaugam vinul in tava si punem tava inapoi in cuptor. obb5W. citeşte reţeta salvează reţeta Carcasa de iepure se pune într-un vas suficient de mare. Morcovii se taie rondele, ceapa se taie solzişori şi se pun în vas, peste carnea de iepure. Se taie deasupra usturoiul. Se presară cu sare, se pun boabele de piper, cuişoarele, foile de dafin şi cimbru, apoi se acoperă cu vin. Se lasă să stea 12 ore la rece. -4 pulpe iepure -sare -piper -oregano -rozmarin -salvie -4 catei de usturoi -1ardei -2 morcovi -2 cepe -250 gr rosii cherry -3 linguri ulei Pentru bait: -4 catei de usturoi -piper boabe -2 cepe taiate in 4 -rozmarin -o foaie dafin -2 linguri otet -vin alb si apa in cantitati egale pana acopera carnea. Iepure la cuptor 4 porții 50 min Foarte ușor 4.3 / 5 Iepure salbatic cu masline 6 porții 45 min Foarte ușor 4.5 / 5 Iepure umplut, servit cu sos 6 porții 2 h 20 m Foarte ușor 4.3 / 5 Gratin de orez cu rosii 6 porții 45 min Foarte ușor 4 / 5 Pad thaï cu tofu 4 porții 30 min Foarte ușor 5 / 5 Supa de tortellini 3 porții 25 min Foarte ușor 3.8 / 5 Iepure la cuptor si garnitura. un iepure, un pahar de vin, 2-3 linguri de ulei, morcov, patrunjel, ceapa rondele, patrunjel verde, foi de dafin, boabe de piper, slanina afumata si usturoi, una doua linguri de miere, cateva prune despicate, rondele de mar curata de samburi, un ardei rosu fasii, cateva afine - pot sa fie proaspete sau de pe INGREDIENTE: 1 iepure 3 linguri ulei 1 lingura unt 1 ceapa mare cateva crengute cimbru 150 ml supa pui 330 ml bere 2 linguri sirop de artar sare piper PREPARARE: In primul rand iepurele trebuie sa stea la marinat. La-m taiat si l-am lasat in frigider la marinat timp de 48 ore.

bait pentru iepure la cuptor