Umplutura pentru reteta de suberek cu carne de miel este una simpla si rapida. Aveti nevoie de carne tocata de miel sau de vita, dupa cum preferati. Puteti pune orice carne tocata aveti si orice carne care va place. In carne trebuie sa adaugam ceapa maruntita foarte fin si condimente. Eu am maruntit ceapa la robot, insa o puteti si razui foarte fin. La o gustoasă tocăniță. INGREDIENTE tocanita turceasca 500 de grame carne de oaie (berbecut sau miel) 2 ardei kapia 1 ardei iute 1 ceapa 4 rosii decojite piper, sare PLAN DE LUCRU se taie carnea cubulete, se pune intr-o cratita de ceramica cu fund dublu Acoperim cu capacul si o lasam sa se inabuse in grasimea proprie timp de o ora, la foc mic. Ingrediente: 1 kilogram de pulpă de miel fără os (sau berbecuţ) 5-6 cartofi noi 2 dovlecei 2 ardei graşi verzi 2 ardei graşi roşii 2 ardei iuţi (din cei turceşti, mai mult încovoiaţi decât iuţi) 3 căţei de usturoi 2 cepe 4 roşii 3 linguri pastă de roşii 1 linguriţă rasă de fulgi de ardei iuţi sau Acesta reteta specifica sud-estului Turciei este recomandata de chef Salih de la restaurantul Divan - Bucuresti . INGREDIENTE o coasta de miel (rasa Suffolk) - 2kg 10 cartofi noi 1 morcov 100 ml ulei masline 200 gr cas de oaie mai vechi 1 lamaie - zeama 1 lingura oregano uscat 1 lingurita boia dulce 6 catei usturoi 1 legatura usturoi verde -150 g de grasime de miel (sau oaie )-3-4 cepe mari tocate marunt-1 ardei gras taiat marunt-1 ardei iute taiat marunt - zeama de la o jumatate de lamaie-o jumatate de lamaie taiata felii subtiri, taiate in jumatate-o lingura vegeta-3-4 foi de dafin-50 ml ulei de masline-sare si piper dupa gust miel, am folosit o bucata de pulpa cu os (aprox 500 g) naut, 1 cana (fiert inainte) ceapa, 3 buc medii ; usturoi, 7-8 catei, dupa gust; ulei, 2-3 linguri (am pus de masline) iaurt foarte gras, 1 cutie 100 ml; menta, 1 lingurita ; sare, piper, dupa gust Z1NZ0. Ingrediente 700 gr carne de miel 3 buc rosii 4 buc ardei kapia 2 buc ceapa dupa gust patrunjel dupa gust fulgi de ardei iute dupa gust sofran dupa gust coriandru macinat dupa gust boia dulce dupa gust menta uscata dupa gust chimen dupa gust sare 2 linguri ulei dupa gust piper 800 g carne de miel (coaste) 1 ceapa uscata (de asta toamna) 1 legatura ceapa verde 1 legatura patrunjel verde 50 ml ulei de palmier (nu folosesc de prea multa vreme acest ulei dar sunt foarte multumita; desigur se poate folosi si ulei obisnuit) 2 lingurite boia piper sare crengute de marar pt decor. Mod de preparare Se coc la cuptorul incins la 200ºC, temperatura de sus si de jos 15-16 min. De ce nu am umplut cu branza placinta turceasca Açma? Cum i-am pus numele de placinta turceasca multi m-ati intrebat de ce nu i-am pus branza sau visine inauntru. Desi titlul retetei nu suna atat de apetisant, rezultatul este o delicatete. Aceasta tocanita se pregateste in perioada Pastelui, la tara, in zona Hunedoara, Reteta de Caldereta Extremeña este originala din Extremadura, Spania ️ si am invatat-o de la prietenii mei din Extremadura pe care i-ati vazut in video. Este

tocanita de miel turceasca