Ingrediente pentru rețeta Piept de rață cu varză roșie și mămăligă picantă: 4 buc. piept de rață 1 varză roșie (mare) 1 baton de scorțișoară 2 foi de dafin 50 ml oțet de vin roșu 4 mere verzi 2 l supă de vită 500 g ceapă roșie 400 ml vin roșu 500 g mure 1 kg făină de porumb (fina) 500 ml smântână de gătit 4 căței de usturoi 10 gr chilli flakes Chef Florin Dumitrescu ne arata cum sa facem Piept de rata cu varza alba calita si vin.Gasesti lista completa de ingrediente aici: 2UEBhHIVezi 1 varza, carne de rata, 1 l de bors, suc de rosii, 4 cepe potrivite, cateva fire de cimbru, 1 legatura de patrunjel, condimente: sare si piper 6 Dya Daniela Andrei Bucataras Chef 18 imi place 25 comentează 0 reteta favorita Distribuie pe wall-ul tau Taguri: varza, rata, retete Rata Portii: 8 Timp de preparare: sub 120 minute Marineaza pieptul de rata cu sare, piper si suc de portocale, timp de o ora si prajeste-l in tigaie cu pielea in jos. Apoi finalizeaza-l in cuptor la 90 de grade Celsius timp de 8-9 minute. Pentru preparea garniturii. Soteaza ceapa rosie si varza rosie in tigaia in care ai prajit pieptul de rata. Stinge cu vin, adauga zahar, suc de coacaze Ingrediente: 2 fileuri de piept de rata (portie pentru 2 persoane) 600 g varza rosie 2 cepe mici 1 lingurita zahar 200 ml zeama din supa de legume 50 g unt sare piper negru macinat INGREDIENTE 1 varza MARE 400 ml suc de rosii 4 linguri bulion 4 cepe potrivite 3 frunze de dafin 2 linguri de sare cateva boabe de piper patrunjel 1 piept de rata UGH8j. Ingrediente: 400 g piept de rață 1 varză roșie mare, de circa 1 kg sare piper 700 ml supă de legume 3 napi 2 rămurele de cimbru sau 2 lingurițe cimbru uscat mărunțit 1 măr 2 linguri oțet de mere nucșoară măcinată Mod de preparare: Crestezi pieptul de rață din loc în loc, pe partea cu piele. Marineaza pieptul de rata cu sare, piper si suc de portocale, timp de o ora si prajeste-l in tigaie cu pielea in jos. Apoi finalizeaza-l in cuptor la 90 de grade Celsius timp de 8-9 minute. Pentru preparea garniturii. Soteaza ceapa rosie si varza rosie in tigaia in care ai prajit pieptul de rata. Stinge cu vin, adauga zahar, suc de coacaze Pieptul de rață se fasonează și se crestează pe partea cu piele, apoi se trage la tigaie, pe partea cu piele, până când pierea devine ușor crocantă. Se asezonează cu rozmarin, sare și piper, apoi se transferă într-o tavă, cu partea cu piele în sus și se dă la cuptor pentru 8 minute, la 220 grade. Rata pe varza noua 4 porții 40 min Foarte ușor 4.5 / 5 Piept de rata cu sos de trufe 3 porții 45 min Foarte ușor 5 / 5 Sandvis cu piept de rata afumat, rosii uscate, rucola si otet balsamic 1 porții 5 min Foarte ușor 5 / 5 Cum să gătești un piept de rață la cuptor? 2 porții 25 min Foarte ușor 5 / 5 Rețete O reteta extrem de simpla, dar super delicioasa! Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate

piept de rata cu varza