Amestecam si le lasam 24 ore sa isi lase zeama timp in care vom amesteca din cand in cand. Nu va speriati daca initial va fi foarte putin lichid, dupa 24 ore isi vor lasa suficient cat sa le acopere. Turnam salata cu tot cu zeama in borcane. Din cantitatile date mi-au iesit 8 borcane de 800 ml. Infiletam bine capacele. Sos de mustar reteta simpla si rapida Tipareste lista de ingrediente Timp de preparare 20 minute Timp de gatire 12 minute Timp Total 32 minute Portii: 700 ml sos de mustar Ingrediente - savoriurbane.com 50 g unt cu min 80% grasime 50 g faina sare, piper 500 ml lapte 100 ml smantana dulce (gen frisca La Dorna, Pilos etc) Ingrediente 2.5 kg gogosari 250 gr mustar 250 ml otet (de vin alb am pus) 250 ml ulei 250 gr zahar 1/2 lingurita turmeric (optional; pentru culoare) 3 foi dafin 1 lingurita boabe piper negru sare pentru muraturi (aprox 2 linguri) Portii: 4 borcane de 800 ml Se curata gogosarii de cotoare. Se taie felii. Gogoșari în sos de muștar, rețetă pentru iarnă, ingrediente. PUBLICITATE. 2,5 kg de gogoșari (din care mi-au rezultat 1,6 kilograme gata curățați, vă spun doar orientativ) 250 de grame de muștar (eu am folosit muștar de Dijon, pentru că prefer gustul mai picant, dar puteți folosi orice fel de muștar vă place) 250 ml. oțet de Gogosari in sos de mustar, dulci acrisori, mai mult sau mai putin picanti, dupa gust, dar fantastic de gustosi. Ingrediente 3 kg gogosari 600 g mustar dulce sau iute (eu am folosit iute, de Tecuci) 300 ml otet 300 g miere de albine (zahar) 100 ml ulei 2 linguri de sare pentru muraturi 2 linguri boabe de piper 3 frunze de dafin Restul de sos de amesteca cu legumele racite complet. Se pune salata in borcane, apoi cu o lingura (sau o lingurita la borcane mici) sos de mustar deasupra, se intinde, apoi se sigileaza cu capace ce se inchid bine. Se pun intr-o oala incapatoare, pe fundul careia am pus un prosop. Intre borcane se aranjeaza alt prosopel, astfel incat sa nu nXxW. Mod de preparare. Se amesteca toate ingredientele in afara de ardei (inclusiv condimentele) pe foc pana acestea se leaga. Separat se spala ardeiul, se curata si se taie fasii subtiri. Peste compozitia rezultata de pe foc se adauga ardeiul si se fierbe in continuare pana acesta se inmoaie. Se pune cald in borcane si se inchide imediat. Ingrediente Pui in sos de mustar. 6 copanele de pui; 60 ml vin alb dulce; 3-4 catei usturoi; cimbru; boia; o lingurita mustar; apa; ulei; sare; Preparare Pui in sos de mustar. Pregatesti o tigaie pentru care ai si capac. Incingi uleiul in tigaie si plonjezi in el copanele curatate. Presari putina sare. Adăugând cartofi, sosul de muștar s-a dovedit a fi puțin, așa că am mai adăugat puțină maioneză clasică. Tocmai ce preparasem o salată de vinete cu maioneză și am oprit de acolo 3 linguri. Pentru perioadele de post voi pregăti maioneză de muștar. Câteva măsline negre adăugate și file de ton din conservă au dat un plus de savoare salatei. 300 ml otet de mere cu miere 3 linguri sare 250 gr zahar pentru sos: 400 gr mustar 500-600 ml ulei 2 linguri miere Mod de preparare Legumele se spala si se curata. Se taie gogonelele cuburi, ardeii grasi si capia se taie bastonase, conopida se desface in buchetele mici. Sos de mustar reteta simpla si rapida Tipareste lista de ingrediente Timp de preparare 20 minute Timp de gatire 12 minute Timp Total 32 minute Portii: 700 ml sos de mustar Ingrediente - savoriurbane.com 50 g unt cu min 80% grasime 50 g faina sare, piper 500 ml lapte 100 ml smantana dulce (gen frisca La Dorna, Pilos etc)

salata de muraturi in sos de mustar